เมล่อน คือพืชในตระกูลแตง ซึ่งปัจจุบันนิยมปลูกกันอย่างแพร่หลาย ส่วนราคาเม ล่อนปัจจุบันมีราคาค่อนข้างสูง เพราะมีกระบวนการปลูกค่อนข้างยุ่งยาก ทั้งในส่วนของการดูแลแต่ละสายพันธุ์แตกต่างกันออกไป ทำให้ราคาผลไม้ชนิดนี้สูงตามไปด้วยทันที ส่งผลให้เป็นอีกหนึ่งพืชทางเศรษฐกิจที่หลายพื้นที่นิยมปลูกมากขึ้น ส่วนประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้ต้องบอกก่อนว่ามีสูงมากเช่นกัน
เมล่อนญาติสนิทของแคนตาลูปที่แยกแทบไม่ได้เลย
เมล่อนผลไม้รสชาติดี และมีประโยชน์มากมายในตัว แต่หลายคนจะมีปัญหาคือแยก “เมล่อนกับแคนตาลูป” ไม่ออก ทำให้หลายครั้งซื้อผิดซื้อถูกกันเลยทีเดียว ดังนั้นนอกจากจะต้องศึกษาความประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้แล้ว สิ่งที่ต้องรู้เช่นเดียวกันคือต้องแยกประเภทของผลไม้ทั้ง 2 ชนิดให้ออก และย้ำคำเดิมว่าอาจจะยากพอสมควร ยกเว้นว่าจะเป็นคนปลูกด้วยตัวเองตั้งแต่ โดยมาดูกันว่าลักษณะโดยทั่วไปของพืชชนิดนี้มีอะไรกันบ้าง
ลำต้น
หากจะแยกต้นเมล่อนกับต้นแคนตาลูปออกจากกัน อาจจะเป็นเรื่องยาก เพราะทั้งสองชนิดนี้เป็นพืชในตระกูลเดียวกัน โดยทั้ง 2 ชนิดเป็นไม้เถาเลื้อยตามดินหรือพันเกี่ยวกับกิ่งไม้ ลำต้นจะเป็นไม้เนื้ออ่อนมีหนามคล้ายกับขน และจะมี ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มไม้ล้มลุก โดยจะให้ผลผลิตหลังจากปลูกเป็นที่เรียบร้อยแล้วหลังจากปลูกไปแล้ว 30-35 วัน แต่ทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับแต่ละสายพันธุ์ด้วย
ใบ
ทั้งนี้เมล่อน ชื่อวิทยาศาสตร์ คือ” Cucumismelo L. var. cantalpensis” ในส่วนของใบของผลไม้ชนิดนี้คือ มีลักษณะคล้ายกับใบของแตงต่าง ๆ หรือบางครั้งอาจจะคล้ายกับฟักทอง โดยใบจะออกบริเวณข้อกิ่งข้อละ 1 ใบ เรียงสลับกันไปมา ส่วนรูปทรงของใบจะมีลักษณะเว้าขอบใบหยักเป็นคลื่นเว้า ขอบใบหยักเป็นคลื่น ผิวใบขรุขระ ส่วนใบอ่อนจะมีริมขอบใบและใต้ใบ
ดอก
ส่วนของดอก เมล่อน ลักษณะ ที่ชัดเจนคือมีดอกแบบเพศผู้และเพศเมีย รวมถึงมีดอกสมบูรณ์เพศบนต้นเดียวกัน ส่วนดอกจะมีสีเหลืองคล้ายกับดอกของแตงกวา โดยกลีบดอกเพศมีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ กลีบดอก 5 กลีบ ส่วนอับละอองเกสรตัวผู้ 3 อับ โดยจะล้อมรอบเกสรตัวเมีย ทั้งนี้ในส่วนของรังไข่จะมีลักษณะกลมและยาว ซึ่งหากมีดอกสมบูรณ์การติดผลที่สมบูรณ์จะมีโอกาสสูงมาก
ผล
สำหรับผลเมล่อนจะไม่ค่อยมีความแตกต่างกันเท่าไหร่นัก แต่สำหรับสายพันธุ์เมล่อนสีเขียว คือสายพันธุ์ที่นิยมมาก เพราะมีรสชาติหวาน หอม นอกจากนั้นยิ่งเคี้ยวยิ่งหวาน ส่วนเนื้อสัมผัสจะมีความกรอบ ที่สำคัญสำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นของผลไม้ตระกูลนี้รับรองว่าสายพันธุ์สีเขียวจะเป็นคำตอบที่ดี เพราะมีกลิ่นไม่แรงดังนั้นนำไปแช่ตู้เย็นได้ ส่วนสายพันธุ์สีส้มนับว่าเป็นสายพันธุ์ขายดีเช่นกัน
เมล่อนมีประโยชน์ดีมีมากกว่าที่หลายคนคิดแน่นอน
เมล่อนผลไม้ที่ไม่ควรมองข้ามด้วยเมล่อน ประโยชน์มีมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนของผล ซึ่งมีคุณค่าทางอาหารสูงมาก อาทิเช่น ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง นอกจากนั้นเหมาะกับสาว ๆ หรือหนุ่ม ๆ ที่ต้องการลดความอ้วน เพราะสามารถเลือกเป็นผลไม้ที่ใช้สำหรับควบคุมน้ำตาลในเลือด พร้อมกับลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ ที่สำคัญมีสารเบต้าแคโรทีนสูงซึ่งช่วยต้านอนุมูลอิสระลดริ้วรอยก่อนวัย ส่วนใครที่นอนไม่หลับหรือมีความเครียดแนะนำว่าผลไม้ชนิดนี้เหมาะสมสุด ๆ ดังนั้นไม่น่าแปลกใจว่าทำไมจึงเป็นผลไม้สุดโปรดของหลายคน wildmushrooms.ws
บทความเพิ่มเติม
