-
Они довольно легко узнаваемы — гораздо более белые и хрупкие, чем вешенки. За 30 лет сбора грибов я ни разу не встречал их в Альберте, вероятно, потому что они обычно растут на упавших деревьях тсуги, которая не является местным видом в Альберте. Что касается отравлений, то они произошли в год, когда в Японии было массовое плодоношение этих грибов. Причиной отравлений стало чрезмерное потребление — как это часто бывает с известными съедобными грибами. Также отравление, по-видимому, поражало в основном пожилых людей и тех, у кого уже были диагностированы заболевания почек. Подобные случаи отравлений произошли с грибом «всадник» — Tricholoma flavovirens — во Франции и Польше. Массовое плодоношение = переедание. Недаром католики включили обжорство в список «смертных грехов».
17 часов 7 минут назад
Здравствуйте! Мне интересно, может ли кто-то из участников группы поделиться своим опытом (определение, съедобность и т.п.) по поводу Angel Wings (Pleurocybella porrigens).Я читал о случаях смертельных отравлений в Японии в 2004 году и хотел бы узнать, что члены общества думают об этом? Большинство полевых определителей до 2004 года (а некоторые даже после) указывали этот вид как съедобный.
Меня особенно интересует — насколько легко отличить этот гриб от вешенки в полевых условиях? В разных источниках и книгах даются противоречивые сведения по следующим пунктам: на каких деревьях (живых или мертвых) они растут, цвет (от белого до кремового — что, кстати, также описывается для вешенки). Часто ли встречается Angel Wings в Альберте? Кто-нибудь находил его? Я лично не встречал, но интересно, насколько легко отличить его от вешенки. Основное отличие, судя по определителям, — в толщине мякоти: у Angel Wings она тонкая, а у вешенки — плотная и мясистая. Это легко определить в полевых условиях? Любая информация, мнения или советы будут очень признательны!
Большое спасибо! Дерек18 часов 8 минут назад
Нет, я не получал никаких сообщений от других, кто бы исследовал места после пожаров. Дай знать, если найдёшь больше грибов, чем сможешь сам обработать.
19 часов 3 минуты назад
Проверь раздел форума — “Общие обсуждения” — “Мой любимый рецепт с сморчками” для отчета. Увидимся в эту субботу?
22 часа 41 минута назад
Джиллиан, лучший способ быть в курсе всех новостей — это быть в списке рассылки для членов общества. Однако ты также можешь присоединиться к любому из выездов в качестве гостя. Мы стараемся обновлять сайт с актуальной информацией, но конкретное место встречи может измениться. Если можешь, постарайся прийти на нашу встречу на следующей неделе (27 июня) в Don Wheaton YMCA в центре Эдмонтона — это будет последняя внутренняя встреча до осени. Следи за обновлениями.
Билл РичардсВчера
Сморчки найдены! Я провёл часть Дня отца, охотясь за грибами в районе Брэгг-Крик и наконец нашёл свои первые сморчки! Детям тоже понравилось. Их было не так много, поэтому точные места указывать не буду, но в целом кажется, что низинные, влажные осиновые леса — перспективны. Наш улов: imgur.com/…2 дня назад
- Можно устроить вылазку за вёшенками в эти выходные в районе Уотер-Вэлли. Кто за субботу, а кто за воскресенье?
-
Чтобы немного подробнее объяснить: «Kananaskis Country» — это район с особым административным статусом (Improvement District — см. kananaskisid.ca/), что делает его сельским муниципалитетом, аналогичным округу или муниципальному району. Орган по управлению парками входит в совет управления этого округа, а также несёт ответственность за земли, обозначенные как парковые зоны в соответствии с Законом о провинциальных парках. Согласно этому закону, сбор чего-либо на землях провинциальных парков, зон отдыха и диких парков запрещён. Однако министр имеет полномочия выдавать разрешения на сбор.
Наши законодатели были достаточно мудры, чтобы разрешить сбор некоторых съедобных грибов без письменного разрешения министра. Разрешение всё равно необходимо, но согласно брошюре по регулированию, оно может быть устным, при условии, что его даёт уполномоченный представитель — в данном случае инспектор по охране природы (Conservation Officer).
См. ссылки на официальные документы: Regulations Brochure PDF, Общие правила парка (раздел 45(2)(а))
Остаются вопросы: насколько действует устное разрешение? Оно передаётся другим? Сколько человек оно охватывает?
- Всем привет — я полный новичок (извините, если этот вопрос уже задавался много раз). Кто-нибудь может рассказать, как работает программа «Вылазка в вашем районе»? Я нахожусь в Эдмонтоне и хотел(а) бы присоединиться к опытным людям и выехать куда-нибудь поблизости. Любая помощь будет очень полезна… спасибо! — Джиллиан
3 дня назад - Поздравляю с находкой. Спасибо за организацию вылазки. Жаль, что я не смог(ла) присоединиться — повредил(а) колено в горах в пятницу. Планируете ли вы ещё одну вылазку за вёшенками?
3 дня назадНа вылазке было четверо взрослых и один помощник. Много вёшенок только начали появляться — около 1 дюйма в диаметре. Нашли примерно 60 сморчков, в основном Morchella conica (уже конец сезона для них) и немного Morchella deliciosa в отличном состоянии. Получился отличный завтрак ко Дню отца!
3 дня назад
Сегодня вышел(а) на разведку по поводу болетов. На западе от Калгари выпало много дождей, но, думаю, для них всё ещё немного рановато. Скоро начнут появляться.
3 дня назад