Все характерные признаки сыроежек налицо. Я бы начал поиск с этого рода. Знаю, что Мартин использует вкус как критерий для сыроежек — если гриб острый и перечный, то это точно несъедобный вид. Цвета у сыроежек растворимы в воде, что делает их идентификацию ещё более сложной.