แหล่งข้อมูล

สมาคมเห็ดแห่งอัลเบอร์ตาได้จัดทำ โปสเตอร์ให้ความรู้ (ไฟล์ PDF ขนาด 251 KB) เกี่ยวกับ เห็ดประจำจังหวัด เห็ดบอเรอัลเลซซินัม ซึ่งเราหวังว่าจะได้รับการแต่งตั้งให้เป็นสัญลักษณ์ประจำจังหวัดอย่างเป็นทางการในอนาคต นอกจากนี้ เรายังได้จัดทำ ที่คั่นหนังสือ (ไฟล์ PDF ขนาด 27 KB) ที่เน้นข้อมูลเด่นเกี่ยวกับเห็ดชนิดนี้.

โปสเตอร์และที่คั่นหนังสือเหล่านี้ได้รับการสนับสนุนบางส่วนจากทุนของ สมาคมอนุรักษ์อัลเบอร์ตา และ การพัฒนาชุมชนแห่งอัลเบอร์ตา (ผ่านทาง มูลนิธีกีฬา การพักผ่อน สวนสาธารณะ และสัตว์ป่าแห่งอัลเบอร์ตา).

ในปี 2007 สมาคมของเราได้จัดพิมพ์ โปสเตอร์หัวข้อแรก คือ “เห็ดกินได้บางชนิดในอัลเบอร์ตา” (เห็ดกินได้บางชนิดในอัลเบอร์ตา) (ไฟล์ PDF ขนาด 840 KB) และนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เราได้จัดทำโปสเตอร์เพิ่มเติมในหัวข้อ
“เห็ดสมุนไพรของอัลเบอร์ตา (เห็ดสมุนไพรของอัลเบอร์ตา)” และ “เห็ดพิษของอัลเบอร์ตา (เห็ดพิษของอัลเบอร์ตา)” อีกด้วย.

บทความ

คุณสามารถพบกับบทความดี ๆ เพิ่มเติมได้โดยเข้าไปที่แท็บ “จดหมายข่าว” (จดหมายข่าว) ของเรา.

“รายงานกิจกรรม Foray ร่วมระหว่าง EMS/NAMA” โดย Markus Thormann, Martin Osis และ Bill Richards

“ไลเคนสมุนไพร” โดย Robert Rogers

“เห็ดโบเลตในอัลเบอร์ตา” โดย Martin Osis

“ไมโครเวิลด์” โดย Ming Chen

“Cortinarius bovarius (Agaricales), สปีชีส์ใหม่จากอเมริกาเหนือฝั่งตะวันตก” โดย Kare Liimatainen และ Tuula Niskanen

หนังสือ

สมาคมเห็ดแห่งอัลเบอร์ตามักใช้หนังสือเหล่านี้ในการระบุชนิดของเชื้อรา ควรทราบว่า หนังสือเหล่านี้ครอบคลุมเพียงแค่ส่วนหนึ่งของเชื้อราทั้งหมดในภูมิภาคนั้น ๆ ดังนั้น อาจมีเชื้อราบางชนิดที่ไม่ได้ถูกอธิบายไว้ในหนังสือเหล่านี้ นั่นคือธรรมชาติของวิทยาเห็ด.

นี่คือหนังสือที่เราขอแนะนำให้สมาชิกของเราหามาใช้มากที่สุด เพราะหลายตัวอย่างที่แสดงในหนังสือเล่มนี้พบได้ในอัลเบอร์ตา:
Schalkwijk-Barendsen, H.M.E. 1991. เห็ดในแถบตะวันตกของแคนาดา.
Lone Pine Publishing, Edmonton, AB, Canada. หน้า 416. [ยังมีการตีพิมพ์ในชื่อ: เห็ดในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือของอเมริกาเหนือ.] (สามารถหาซื้อได้จาก AMS)

Arora, D. 1986. Mushrooms Demystified, 2nd Edition.
Ten Speed Press, Berkeley, CA, U.S.A. หน้า 959.

Barron, G. 1999. Mushrooms of Ontario and Eastern Canada.
Lone Pine Publishing, Edmonton, AB, Canada. หน้า 336.
(สามารถหาซื้อได้จาก AMS)

Bossenmaier, E.F. 1997. Mushrooms of the Boreal Forest.
University Extension Press, University of Saskatchewan, Saskatoon, SK, Canada. หน้า 105.
(สามารถหาซื้อได้จาก AMS)

Boulet, B. 2003. Les Champignons des Arbres de L’Est de L’Amérique du Nord.
Les Publications du Québec, Ste-Foy, QC, Canada. หน้า 728.

Dähncke, R.M. 1993. 1200 Pilze in Farbfotos.
AT Verlag, Stuttgart, Germany. หน้า 1179.

Phillips, R. 1991. Mushrooms of North America.
Little, Brown & Company Ltd., Toronto, ON, Canada. หน้า 319.

Rogers, R. 2006. The Fungal Pharmacy – Medicinal Mushrooms of Western Canada.
Prairie Deva Press, Edmonton, AB, Canada.
(สามารถหาซื้อได้จาก AMS)

กุญแจระบุชนิดเห็ด

กุญแจระบุเห็ดกินได้ของอัลเบอร์ตา (หมายเหตุ: กุญแจนี้ควรใช้ร่วมกับหนังสือ “เห็ดในแถบตะวันตกของแคนาดา” กุญแจนี้ถูกออกแบบมาเพื่อช่วยจำกัดตัวเลือกของเห็ดที่พบ ควรใช้ร่วมกับคำอธิบายที่ละเอียดในคู่มือภาคสนามเสมอ และอย่าใช้กุญแจนี้โดยปราศจากคู่มือที่มีรายละเอียดครบถ้วน ควรยืนยันการเลือกของคุณด้วยคู่มือภาคสนามที่ดี).

คำเตือน!
โปรดใช้ความระมัดระวังอย่างสูงเมื่อพิจารณาว่าควรกินเชื้อราหรือไม่ หากคุณไม่มั่นใจในสิ่งที่คุณเก็บมา, ห้ามกินมันเด็ดขาด!!!
โปรดจำไว้เสมอว่า การกินเชื้อราสามารถเป็นอันตรายได้ และผลกระทบอาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล หากคุณได้ระบุชนิดเห็ดที่กินได้อย่างถูกต้อง, ควรกินเพียงปริมาณเล็กน้อยก่อน และเก็บเห็ดบางส่วนไว้ในตู้เย็นในกรณีที่ร่างกายของคุณมีปฏิกิริยาตอบสนองที่ไม่ดี ซึ่งจะช่วยให้การวินิจฉัยในกรณีที่เกิดพิษจากเห็ดเป็นไปได้ง่ายขึ้น กรุณารายงานเหตุการณ์การเกิดพิษจากเห็ดทั้งหมดให้กับเรา ติดต่อเรา
ขอให้ทุกคนสนุกกับการสำรวจเห็ดนะครับ…