ทรัพยากร – สมาคมไมคอลอจีย์แห่งอัลเบอร์ตา

“รายงานฟอเรย์ EMS/NAMA” โดย Markus Thormann, Martin Osis และ Bill Richards

“ไลเคนสมุนไพร” โดย Robert Rogers

“เห็ดโบลีตในอัลเบอร์ตา” โดย Martin Osis

“ไมโครเวิลด์” โดย Ming Chen

สื่อการศึกษาที่จัดทำโดย AMS

สมาคมไมคอลอจีย์แห่งอัลเบอร์ตาได้จัดทำ โปสเตอร์ให้ความรู้ (pdf 251 kB) เกี่ยวกับเห็ดประจำจังหวัด Leccinum boreale ซึ่งเราหวังว่าจะได้รับการแต่งตั้งเป็นสัญลักษณ์ประจำจังหวัดอย่างเป็นทางการ และยังมี ที่คั่นหนังสือ (pdf 27 kB) แสดงลักษณะของเห็ดชนิดนี้ด้วย

ในปี 2007 เราได้จัดทำโปสเตอร์หัวข้อแรก “เห็ดกินได้บางชนิดในอัลเบอร์ตา” (pdf 840 kB) ซึ่งเป็นโปสเตอร์แรกในชุดที่เราตั้งใจจะจัดทำต่อเนื่องในปีต่อไป โปรดติดตามโปสเตอร์เกี่ยวกับ เห็ดสมุนไพรของอัลเบอร์ตา ที่จะเผยแพร่ในปี 2008

โปสเตอร์เหล่านี้ ไม่แจกฟรี โปรดติดต่อเราเพื่อสอบถามราคาพร้อมค่าจัดส่ง

โปสเตอร์และที่คั่นหนังสือได้รับการสนับสนุนบางส่วนจาก: Alberta Conservation Association Alberta Community Development (Alberta Sport, Recreation, Parks and Wildlife Foundation)

คุณสามารถสั่งซื้อได้จากที่อยู่ต่อไปนี้:
Alberta Sustainable Resource Development
Information Centre, ชั้น 1, 9920-108 Street, Edmonton, AB, CANADA, T5K 2M4
โทร: +1-780-944-0313 / โทรฟรี: 1-877-944-0313 / แฟกซ์: 1-780-427-4407

คุณสามารถขอรับโปสเตอร์ได้จาก สมาคมไมคอลอจีย์แห่งอัลเบอร์ตา (ดูที่อยู่ในแท็บ “สมาชิกภาพ”) อาจมีค่าธรรมเนียมการจัดส่ง

สื่อการศึกษาเพิ่มเติมจะมีตามมาในอนาคต

หนังสือ

สมาคมไมคอลอจีย์แห่งอัลเบอร์ตาใช้หนังสือต่อไปนี้เพื่อระบุชนิดของเห็ดอยู่บ่อยครั้ง โปรดทราบว่า หนังสือเหล่านี้ครอบคลุมเพียงบางส่วนของเห็ดทั้งหมดในแต่ละภูมิภาค ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่คุณจะพบเห็ดที่ไม่มีคำอธิบายไว้ในหนังสือเหล่านี้ ซึ่งเป็นลักษณะทั่วไปของวงการไมคอลอจี้

โปรดใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่ง เมื่อคุณพิจารณาว่าจะรับประทานเห็ดหรือไม่ หากคุณไม่มั่นใจ 100% ว่าเห็ดที่คุณเก็บมาคืออะไร อย่ารับประทานเด็ดขาด!!! การกินเห็ดอาจเป็นอันตราย และผลกระทบอาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล หากคุณมั่นใจว่าเป็นเห็ดกินได้ ควรเริ่มจากการรับประทานเพียงเล็กน้อยก่อน และเก็บตัวอย่างไว้ในตู้เย็น เพื่อให้แพทย์สามารถตรวจวินิจฉัยได้ในกรณีที่เกิดอาการแพ้หรืออาหารเป็นพิษ

ขอให้สนุกกับการเก็บเห็ดนะครับ!

Arora, D. 1986. Mushrooms Demystified, ฉบับที่ 2. Ten Speed Press, Berkeley, CA, USA. หน้า 959

Barron, G. 1999. Mushrooms of Ontario and Eastern Canada. Lone Pine Publishing, Edmonton, AB, Canada. หน้า 336

Bossenmaier, E.F. 1997. Mushrooms of the Boreal Forest. University Extension Press, University of Saskatchewan, Saskatoon, SK, Canada. หน้า 105

Boulet, B. 2003. Les Champignons des Arbres de L’Est de L’Amérique du Nord. Les Publications du Québec, Ste-Foy, QC, Canada. หน้า 728

Dähncke, R.M. 1993. 1200 Pilze in Farbfotos. AT Verlag, Stuttgart, Germany. หน้า 1179

Phillips, R. 1991. Mushrooms of North America. Little, Brown & Company Ltd., Toronto, ON, Canada. หน้า 319

Rogers, R. 2006. The Fungal Pharmacy – Medicinal Mushrooms of Western Canada. Prairie Deva Press, Edmonton, AB, Canada

Schalkwijk-Barendsen, H.M.E. 1991. Mushrooms of Western Canada. Lone Pine Publishing, Edmonton, AB, Canada. หน้า 416 [ตีพิมพ์ในชื่อ Mushrooms of Northwest North America ด้วย]