Hydnum repandum มักจะเรียกว่า เห็ดเม่น หรือ เห็ดฟันหวาน การระบุเห็ดชนิดนี้ง่ายมาก เพราะมันเป็นเห็ดฟันซึ่งมีเห็ดที่คล้ายฟันเล็ก ๆ อยู่บนแผ่นเห็ด ฉันพบเห็ดเหล่านี้หลายอันเมื่อปีที่แล้วในพื้นที่ Smoky Lake พวกมันมีรสหวานและรสถั่วเล็กน้อย พร้อมกับเนื้อสัมผัสที่ดีเหมือน ชานเทอเรล อร่อยมากค่ะ.